有機野菜

　昔は、出荷用と自家用の野菜を分けて作っていました。外に出荷するのは農薬を散布して、いつもピカピカの野菜。コストも安い化学肥料たっぷり。ところが、自家用は、堆肥たっぷり有機肥料ごっそり。多少見た目は良くないが、美味しい・・・そんな事が１７年前に。
　ところが今は、全部が安全美味しく、安くをモットーにこだわりの有機的反農薬栽培で頑張っています。できるだけエネルギーを消費しないような地域循環型農業を目指して模索中。産業廃棄物や一般家庭から出る生ゴミを堆肥化して、地域と密着した農業を実践中。