通信販売
竹炭、竹炭液、塩のにがり・元祖藻塩（もしお）、元祖花塩、元祖海の塩、にがり豆腐の手作りセット
お米と一緒にお申し込みいただければ、
竹炭
湿気、臭気取り用に（タンス、押入れ、車の中、下駄箱、靴、冷蔵庫、ペットの臭いに・・・）
| 50g ￥315（税込） |
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| 120kg ￥735（税込） |
| 170g ￥1,050（税込） |
製造元：笹川流れ すみれ工房
竹炭液
皆さんごらんの蒸留竹液酢です、消臭その他使い方は色々ですのでお試しあれ。
| 本体 ￥1,050（税込） |
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| スプレー ￥210（税込） |
| 合計 ￥1,260（税込） |
製造元：笹川流れ すみれ工房
塩のにがり
海水から塩を取った残りの液体、現代人に不足しがちなミネラル分を多く含んでいます。ダイエット、美肌効果、便秘の解消、風邪の予防、二日酔いの緩和、冷え性に効果、花粉症、高血圧、アトピーの改善等に。
| 350cc ￥525（税込） |
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製造元：中浜観光物産
元祖藻塩（もしお）
“こぬ人を 松帆の浦の 夕なぎに焼くや藻塩の 身もこがれつつ” と万葉集の中でも歌われた塩です。
この藻塩は古代製塩法の史実に習って乾燥発酵させて造ったホンダワラ（玉藻）からヨウ素の茶色のエキスを抽出した濃度９０％のかん水を煮詰めて作ります。この手塩にかけて作った藻塩は価値の高い古代塩です。
| 400g ￥1,050（税込） |
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製造者：中浜観光物産
元祖花塩
古代に土器で塩作りをしていた頃は海水を炊き続けると表面に花びらのような結晶が浮かぶのです。その様子から花塩と呼ばれようになったと伝えられています。
塩田でカン水を作り７０℃の低温でじっくり煮詰めて昔ながらの花塩を再現しました。ニガリ成分が少なく、高級で美味な汁物の味付けに最適です。あらゆるお料理にあっさりとしたすばらしい味が楽しめます。
| 400g ￥525（税込） |
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製造者：中浜観光物産
元祖海の塩
伝統の平釜で塩木（薪）を燃やし、不純物を取り除きながら２４時間じっくりと煮詰めます。きれいな塩の結晶が平釜一杯に溜まります。
１２時間後サラサラしたミネラルのたくさん含んだ美味しい海の塩ができます。おにぎりやお料理一般・一夜漬け・梅干し・味噌・焼肉・焼魚など昔懐かしい味を楽しんでください。
| 400g ￥525（税込） |
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製造者：中浜観光物産
にがり豆腐の手作りセット
誰でも簡単に美味しいお豆腐が作れます。豆腐の箱形、計量カップ、温度計、木綿の白布２枚、木綿の袋１枚、塩のにがり３００ｃｃ本物の味をお試しください
（本間農園謹製無農薬大豆平成１６年産一キロ：￥１，０００でご用意できます少量ですのでなくなったら終了）
| ￥3,990（税込） |
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製造者：中浜観光物産
〒950-3313 新潟県新潟市北区太田3718
百姓 本間 芳秋
TEL 025-387-4061
